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一、设置新建常见文件的默认编码格式，也就是文件保存的格式。

Window-->Preferences-->General -->content Types

在右侧窗口中展开每一个子项,依次输入编码格式，如“UTF-8”点击“update”就设置好了。

二、设置新建其他文件的默认编码格式，即文件保存格式。

    在第一项设置中，只是设置了常用文件类型的编码格式。如果新建一个文件，没有后缀名，也就是不指名文件类型，那么MyEclipse无法判断该用何种编码

格式保存，就用默认文件保存编码格式GBK进行保存。这个默认保存编码格式，可用如下方法修改：

window-->preferences-->general-->workspace 在右侧 Text file encoding ->Other    选择UTF-8

三、单个文件查看编码格式（也就是打开文件用的编码格式）更改。这个方法没有更改文件的编码格式，只是告诉MyEclipse用何种编码格式进行解码。

在要查看的文件上，如文件Test.上右键-->Properties-->Resource在右侧Text file encoding ->Other，可以进行修改。 比如说，你在“一”里面设置*.java文件的编码格式为“UTF-8”，那么你打开后缀名为java的文件，默认就会以“UTF-8”格式进行解码。如果有人给了你一个

编写好的java文件，但是他是用GBK编码保存的，那么你现在打开的时候，会显示乱码。在这个文件上右键-->Properties-->Resource在右侧Text file

encoding ->Other ->GBK，就可以正常显示里面的内容了。

四、指定MyEclipse编写文件时页面内容数据编码格式，如html,或者jsp网页中提交表单前，用户输入的信息编码格式，配置文件xml中的参数编码格式等。

主要是通知浏览器或服务器，传输的数据的编码格式。 window-->Preferences-->MyEclipse-->Files and Editors-->选择子项-->Encoding

来源：http://blog.csdn.net/hongya1109110121/article/details/20162845